时间：2025-05-24 23:19

地点：福海县

陕北特色小吃“羊杂碎”是由羊内脏和羊肉制作而成的。以下是一种常见的制作方法： 材料： - 羊内脏（如羊肚、羊心、羊肝等）500克 - 羊肉300克 - 葱姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 豆瓣酱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 蚝油适量 - 醋适量 - 辣椒面适量 - 鸡精适量 做法： 1. 将羊内脏和羊肉洗净，切成小块备用。可以根据个人口味先将内脏焯水去腥。 2. 锅中加入适量清水，放入切块的羊内脏和羊肉，加入料酒焯水，捞出备用。 3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 4. 加入豆瓣酱炒匀，然后放入焯水的羊内脏和羊肉翻炒均匀。 5. 加入适量水，煮开后转小火炖煮约30分钟，直至肉烂糯。 6. 加入适量盐、酱油、蚝油、醋、辣椒面和鸡精，炒匀。 7. 继续翻炒至汤汁浓稠即可。 制作出来的羊杂碎肉质酥烂，配料香辣鲜美。最后，朋友对这道羊杂碎直夸好吃，可见这是一道非常受欢迎的陕北特色小吃。

本文转自：中国国防报 集中组织法规政策辅导，现场示范民兵整组点验……11月中旬，山东省东营军分区基层专武干部培训在广饶县民兵训练基地拉开帷幕。

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”阚雯雯告诉记者，老人子女都在国外，目前一个人在扬州生活，比较孤单。